Le pain au chocolat est une viennoiserie populaire en France et dans de nombreux pays du monde. Bien que son nom soit très évocateur, la vérité est que personne ne sait vraiment qui a inventé le pain au chocolat. Cependant, il y a plusieurs théories qui expliquent son origine.
La théorie de l’origine Espagnole
Selon certaines sources, le pain au chocolat aurait été inventé en Espagne au XVIIIe siècle. Cette théorie s’appuie sur le fait que la pâtisserie espagnole est très appréciée en France et que les viennoiseries ont été introduites en France par des boulangers espagnols. Le pain au chocolat aurait donc été inspiré de la churros, une pâtisserie espagnole à base de pâte frite et de sucre.
La théorie de l’origine Belge
D’autres sources estiment que le pain au chocolat est d’origine belge et qu’il aurait été inspiré du pain aux raisins, une autre viennoiserie populaire. Selon cette théorie, les Belges auraient simplement remplacé les raisins par du chocolat fondu pour créer le pain au chocolat.
La théorie de l’origine Française
Il y a également une théorie selon laquelle le pain au chocolat serait d’origine française et qu’il aurait été inventé au XIXe siècle. Cette théorie s’appuie sur le fait que les viennoiseries sont très populaires en France et que le pain au chocolat est devenu une spécialité de la boulangerie française.
La théorie de l’origine Autrichienne
Enfin, il y a une théorie selon laquelle le pain au chocolat aurait été inventé en Autriche au XVIIIe siècle. Cette théorie s’appuie sur le fait que l’Autriche est reconnue pour ses pâtisseries et que les viennoiseries ont été introduites en France par des boulangers autrichiens. Le pain au chocolat aurait donc été inspiré de la kipferl, une pâtisserie autrichienne à base de pâte feuilletée.
En résumé : quel est l’inventeur du pain au chocolat ?
Personne ne sait vraiment qui a inventé le pain au chocolat et il y a plusieurs théories sur son origine. Selon certaines sources, il pourrait être d’origine espagnole, belge, française ou autrichienne. Quoi qu’il en soit, le pain au chocolat est devenu une viennoiserie populaire dans le monde entier et il est apprécié par de nombreuses personnes.
