Si vous êtes diabétique, nous vous conseillons de choisir de la poudre de cacao sans sucre. Elle est naturelle et vous donnera le goût du chocolat.
Vous pourrez l’utiliser pour faire des boissons chaudes, des gâteaux et des biscuits. La poudre de cacao contient également des protéines et des graisses saines qui sont facilement assimilées par votre organisme.
Quel est le meilleur chocolat pour les diabétiques ?
Le type chocolat à privilégier est le chocolat noir de qualité supérieure comportant un pourcentage de cacao élevé. Il est important que ce chocolat contienne au moins 40 % de cacao, sinon il est trop sucré.
Le chocolat au lait peut être consommé par les diabétiques, mais en petites quantités (pas plus de 20 g par jour). Le chocolat blanc peut être consommé occasionnellement par les diabétiques.
Est-ce que le cacao est bon pour le diabète ?
La consommation de cacao est associée à un risque plus faible d’hypoglycémie et peut être utile dans la maîtrise de la glycémie, en particulier chez les personnes qui présentent une résistance à l’insuline.
Est-ce que le chocolat fait monter la glycémie ?
Les chocolats sont riches en sucre et contiennent des calories, mais ils ne font pas augmenter la glycémie.
Est-ce qu’il existe du chocolat sans sucre ?
Pour avoir du chocolat sans sucre, il faut utiliser de l’extrait de fruit du palmier (EPP). Il est fabriqué à partir de la sève du palmier.
L’extrait de fruit du palmier ne contient ni sucre ni graisse et est riche en fibres.
