Quels chocolats sont végan ? Le chocolat végan est un chocolat qui ne contient pas de produits d’origine animale. Il est fabriqué avec du beurre de cacao (ou du beurre de karité), des œufs, du sucre, du lait en poudre…
Catégorie : Les types de chocolats
Qu’est-ce que le chocolat blanc exactement ? Le chocolat blanc est une variété de chocolat au lait dont la teneur en sucre généralement plus élevée. Le beurre de cacao est extrait du fruit du cacaoyer. Le chocolat blanc est une…
Est-ce que le praliné est du chocolat ? Le praliné est du chocolat. Il s’agit d’une gourmandise qui est enrobée de chocolat, mais il existe plusieurs types de pralinés. Le praliné a une teneur en sucre de 50 à 80%…
Quelle est la meilleur marque de chocolat noir ? D’après les nutritionnistes, les chocolats de la marque Lindt seraient les meilleurs. Notamment le chocolat Excellence 70% de cacao. En effet, la marque Lindt fabrique du chocolat noir à 70% de…